Recept 2

Op mijn kookboekenplank staan nog meer interessante boeken. Zoals het ‘Bayerische kochbuch’ uit 1956 van mijn oma en het boek ‘Verwachte en onverwachte gasten’ van mijn moeder uit de vijftiger jaren. Een uitgave van de Betuwe, die van Flipje Tiel. Mijn moeder kookte uit beide boeken en maakte er aantekeningen in. Als ik de boeken doorblader, vind ik van alles. Een los blaadje met het recept van Weihnachtsstollen in het Duits. Legendarisch lekker recept van oma. Het recept van gekookte eieren in warme kerriesaus met aardappelpuree. Dat was een van lievelingsgerechten als kind. Ergens tussendoor heeft mijn moeder het simpelste recept van broodkneudels opgeschreven. In het Duits heten die Semmelknödel. In feite zijn het gekookte broodbollen, een beetje blubberig. Gevuld met kruiden, spek of zoetigheid, was dat een traktatie vroeger bij ons thuis. Kwetsenkneudels, broodballen gevuld met deze wat zure pruimensoort, waren onze favoriet. Ik denk niet dat er nog iemand is, die het raar vindt dat ik alles lust.

Het recept: 50 gram boter, 1 ui, 4 eetlepels peterselie, 2 eieren, 3dl warme melk, 1 theelepel zout, 50 gram meel, 3 ons oud brood (Semmeln, de Duitse harde bolletjes). Gesneden ui bakken, peterselie op het laatst erbij. Brood in beslagkom en overgieten met warme melk, eieren erdoor. Boter, uien, kruiden en zout erdoor roeren. Meel erbij en doorkneden. Met natte handen balletjes vormen, pingpongbalformaat. 10-15 minuten in kokend water met zout. Is lekker als aardappelvervanger bij smeuïge vleesgerechten zoals goulash. Als je er pruimen in doet, kruiden en ui weglaten.

De Gemeente Assen wil een parkeerverbod instellen op het Lossingpad. 

Het Lossingpad is een smalle weg vanaf de Minister Cremerstraat tot aan de Zeijerwiek. Voorbij dit kanaal gaat het Lossingpad over in een fietspad.

Er wordt regelmatig door bezoekers van het landgoed en de Zeijerwiek langs het Lossingpad geparkeerd. Vanwege de beperkte breedte is het soms voor landbouwvoertuigen moeilijk om deze voertuigen te passeren.

Om deze reden willen we een parkeerverbod invoeren voor het Lossingpad, tussen de Minister Cremerstraat en de Zeijerwiek. Bezoekers kunnen hun auto parkeren in de bredere berm ten noordoosten van de kruising. Ook worden er haaientanden op het Lossingpad aangebracht. Verkeer op het Lossingpad moet dan voorrang verlenen aan verkeer op de Minister Cremerstraat. De maatregelen zijn op de bijgevoegde tekening aangegeven.

De maatregelen zullen binnenkort worden gerealiseerd.

Met vriendelijke groet,

Peter Veldman

Adviseur verkeer en vervoer

p.veldman@assen.nl

06 20 61 36 53

Heb je tijdens het zomerfeest behoefte aan een wandeling, neem dan NIET het Kerkpad. De komende dagen gaan we als Werkgroep Zeijerwiek de brug in het Kerkpad renoveren.

Tussen donderdag 24 mei en zaterdag 26 mei is de brug niet begaanbaar. Je kan natuurlijk nog wel via de stapstenen oversteken...
Maar een alternatieve route is wellicht verstandiger, bijvoorbeeld langs de Zeijerwiek. De Gele Lis staat er nu volop in bloei.

Op 2 juni organiseert de Werkgroep Florakartering Drenthe (WFD), op uitnodiging van de Stichting Zeijerwiek, een excursie in de omgeving van Zeijen. Tijdens deze excursie wordt de flora in een aantal kilometerhokken in en rond Zeijen geïnventariseerd. Hierbij richt de WFD zich vooral op de omgeving van de Zeijerwiek, de veentjes en houtwallen.Als je het leuk vindt om meer kennis te krijgen over de flora rondom Zeijen, ga dan mee met deze excursie. Specialistische kennis is niet nodig. De groep aanwezigen wordt verdeeld in groepjes van ca. 5 personen. Bij ieder groepje zit iemand die deze specialistische kennis wel heeft.

Opgave is niet nodig en er zijn geen kosten verbonden aan de excursie. Wel moet je zorgen voor je eigen eten en drinken voor onderweg. Een loepje en flora is ook handig om mee te nemen.

Verzamelen: 10.00 uur Café – Zalencentrum Hingstman

Meer informatie over de WFD en haar doelstellingen is te vinden op hun website www.wfdrenthe.nl.

Weet u nog?

Tijdens de markt op de open dag van het MFA vierde onze website haar 15e verjaardag. Als dank voor alle steun gaven wij onze vrienden en sponsoren een Canadese Kornoelje cadeau, dit omdat wij de zeldzame Zweedse Kornoelje wat in de omgeving van Zeijen groeit, niet konden krijgen .

Wij hopen natuurlijk dat iedereen het plantje heeft gepoot en vertroeteld. 

Het cadeautje heeft het in deze tuin waarschijnlijk naar de zin........ze bloeit!

Bij u ook?? Wij, de redactie, horen of zien het graag.

Hallo Zeijenaren

Al jarenlang erger ik me aan het slechte telefonische bereik in de omgeving van Zeijen.
Ik heb al eens een andere provider gehad, maar dat hielp niets. Het bereik is niet stabiel.
Nu eens goed en een volgend moment weer zeer slecht
Ik heb bij T-mobile een klacht ingediend
Ze waren op de hoogte maar krijgen niet voldoende klachten van T-mobile klanten
Als er meer mensen met T-mobile klachten hebben en deze indienen gaan ze een mast bij Peest neerzetten. Tussen Zeijen en Norg. Dat zou alles voor T-mobile klanten oplossen.
Nu mijn vraag: Wie doet mee??
Als gemeenschap een klacht indienen ????

Groet
Nienke Vijfschaft
Margrietstr 8

Over 3 weken is het dan zo ver. De Alpe d' HuZes. De tijd gaat snel, maar gelukkig gaan de trainingen goed. 
Met mijn bordjes project heb ik op dit moment ongeveer 500 euro opgehaald, dat betekent 100 verkochte bordjes! Er zijn nog een paar bordjes in de maak. Het is de bedoeling dat die volgende week weggebracht worden. Omdat ik nu nog maar 3 weken heb zet ik de bestellingen hiervoor nu stop. 
Ik heb de afgelopen periode veel gelopen. Van een rondje door de bossen in Norg tot de Holterberg bij Holten. Het trainen is leuk, en het gaat goed!
In de sportschool ben ik hard bezig met benen trainen en oefen ik veel op de loopband met 10% stijging. 
Ik ben heel erg blij met al jullie donaties en positieve reacties! Zonder jullie had ik dit niet kunnen doen. Dus bij deze bedankt ik jullie hiervoor. 
Doneren kan nog via https://deelnemers.opgevenisgeenoptie.nl/emmabrink

Op woensdag 2 mei hebben de 10 Boermarken van de voormalige gemeente Vries weer de voorjaars inzamel dag voor landbouwfolie georganiseerd .

Op deze dag kunnen alle leden hun gebruikte zwart landbouwplastic en wikkelbalenfolie inleveren voor recycling.
Bij de familie Hoving aan de Norgerweg te Donderen mocht er de hele dag gestort worden, Mans de Boer en Jan Bonder zorgden er voor dat het plastic netjes soort bij soort gestort werd. Ook zorgde Jan ervoor dat met de verrijker alles bij elkaar gedrukt werd zodat het niet weg kan waaien.

De volgende dag werd door Daly Plastics uit Hoogeveen alles opgehaald met containerauto’s voorzien van een kraan om het op te laden.
Hier wordt het plastic verder verwerkt tot granulaat waarmee weer nieuwe producten vervaardigd worden.
Deze inleverdag wordt 2 keer per jaar georganiseerd en zo wordt er jaarlijks ongeveer 60.000 kg aan landbouwplastic en zakken ingeleverd, en zo’n 25.000 kg aan stretchfolie (ronde en vierkante balenfolie).
En zo houden we ons platteland netjes.

Met de organisatie van ons Zomerfeest. De spandoeken hangen al weer op de Brinken. De inwoners van de Schoolkring vragen om een bijdrage te doen, is in volle gang!. Als we nog niet bij u zijn geweest, komen we heel binnenkort bij u langs. En de pubquiz vraagt heel veel papier- en computerwerk. Maar we vinden het leuk om te doen want we maken hem zelf. We hebben er zin in en wij zien u graag op het Zomerfeest van 2018!!

Nog even een puntje van aandacht! Het aantal personen wat in een team zit voor de pubquiz is 6 personen + of - 1, dus max. 7 en min. 5 personen. Heeft u geen team??? Geen punt. De Feestcommissie plaatst u in een team. Dus dat hoeft echt geen belemmering te zijn om gezellig naar de zaterdagavond van het Zomerfeest te komen.